埼玉県秩父郡小鹿野町と秩父市吉田で栽培されている、材上に実らせたまま黄金色になるまで完熟させたかぼすです。市場にはほとんど流通しないのでとても希少です。通常のカボスより、まろやかな甘みが感じられます。
果汁を絞った後の廃棄されてしまう果皮を手作業で加工・蒸留しました。
今年は数量限定で販売いたします。

■抽出部位
果皮

■抽出方法
水蒸気蒸留法

■内容量
200ml

■科目
ミカン科

■学名
Citrus sphaerocarpa

■原産国
日本（埼玉県秩父地域）